大月　浅利の里　季節だより

冬１２月
餅つき
　１２月３０日、冬とは思えないあたたかな日差しの中で餅つき。
　入組のお隣さん同士で毎年行っています。
　つきたてのお餅を大根おろし、納豆、きな粉、あんこでいただきます。
　これ以上の御馳走はありません。

秋１１月
柿の収穫と干し柿
　浅利公民館長の秋の風物詩です。

秋１０月
お米になる日がやってきた
　９月に刈り取ってウシ（干す竿）で干していた稲がちょうどよい「あんばい」になりました。
　いよいよお米になる日がやってまいりました。
　本日は２つの機械を使って農家の人（実は区長）の一人作業になります。
　半日で全て終わるそうです。

　脱穀は乾燥させた稲からもみをとる作業のことをいいます。
　機械は稲をセットすると、もみを取り、もみを袋詰めし、残った藁は束に結ぶことを
　すべて１台で自動でやる優れものです。

　もみすりは脱穀したもみから、もみがらと玄米に分ける作業です。
　もみがらは畑の肥料になります。
　洗濯機みたいな機械であっという間に行います。

　精米はお米を食べやすくするために玄米の表面を削る作業です。
　削った粉は糠になります。
　この作業も同じ機械で行い、あっという間に輝く美味しそうなお米が完成致しました。

　その後、区長さんからたくさんお米をいただきたレポーターの折笠は早速その日の
　夕飯にいただきました。

　一言、美味い！先ず新鮮です、素人でもとれたての味はわかります。
　食感は少し粘りがあってもち米みたいな感じで、とにかく味が素直です。
　超高級コシヒカリやササニシキとは違った素朴な自然な本来お米とはこういうものだと
　思わせる様な味でした。
　一年間、苦労をして作ったお米をその日に頂くことができて感謝感激でした。

秋９月
稲刈り
　 ５月に田植えをした稲がすくすく育ち、いよいよ稲刈りの時を迎えました。
　稲も黄金色で天気も良く、空の青さのもとで稲刈りを区長、公民館長が実施しました。
　刈り取った稲をウシ（干す竿）に掛けて干す作業も併せて行いました。
　乾燥後、脱穀の作業もあります、口に入るまでには大変な作業が続きます。

秋９月
秋がきた
　９月になり朝晩涼しくなってきましたね。
　いよいよ浅利にも秋がやってまいりました。

9/11　神田神社秋季祭典の朝

夏７月
珍しいキノコ？ 発見！　
　毎日散歩をしている元気な女性特派員から報告がありました。
　竹藪の中に、意図も不思議な形と色をした物体（キノコ？）を発見。
　まあ〜、不思議。初めて観ました。
　家に帰って、図鑑で調べてみたら「キヌガサタケ」というキノコでした。

　※出典　ウィキペディア（Wikipedia）
　　　キヌガサタケ（衣笠茸.）はスッポンタケ目スッポンタケ科スッポンタケ属に属するキノコの一種。
　　　梅雨時期および秋に、特に竹林を好んで発生することで知られる。
　　　多くのキノコと異なり、本種の胞子の分散は風によらず、昆虫や陸棲貝類などの小動物によるところが
　　　大きいとされ、胞子を含む粘液が放つ異臭は、それらの小動物を引き寄せるべく進化した結果である。
　　　中国ではポンジ状の托とレース状の菌網とを食用にしている。
　　　広東料理や雲南料理でしばしば使われ、スープの具材としたり、中空の托の内部に詰め物を入れ、
　　　蒸し物に用いたりする。

初夏６月
大月３８．５度を記録　６月では県内最高タイ記録
　昨日、東京の友人と話の中で大月は自然の中で
　　「涼しいよね！！」
　って話があり。
　残念ながら、とっても暑いです。
　県内で、いつも１位２位を争っています。
　自慢じゃないけど、日本１位になったこともありますぞ！

山梨日日新聞　２０２２年６月２８日版

初夏６月
じゃがいも掘り
　３月２１日に植えたじゃがいもは、幹が順調に育ち、めでたく芋掘りとなりました。
　じゃがいもの幹は２００はあるかな。
　４人で約３時間の重労働、でも何故か楽しい。
　土を掘り起こすと、まあ美味しそうなじゃがいも！
　じゃがいもさん、こんにちは。
　思わず微笑んでしまいました。

初夏６月
浅利に春と夏と秋がいっしょにやってきました
　なんと、めでたい！
　　春：つつじの花が咲きました
　　夏：ひまわりの花が咲きました
　　秋：コスモスの花が咲きました

　異常気象の影響かもしれませんが、物事は良い風に考えましょう。

初夏６月
浅利にアユの季節が来た！！
　アユ釣りが解禁になりました。

　期間：６月１日午前４〜８月３１末日まで　

　浅利の空き地は、アユの釣り人さんの車で一杯です。
　車ナンバーは、埼玉・静岡・世田谷・八王子・山梨・富士山　等

　詳しくは
　　鮎釣り | 桂川漁業協同組合

春５月
田植えに挑戦　
　浅利のゴールデントリオによる田植えが行われました。
　（ゴールデントリオ＝区長＋公民館長＋国際女性陶芸家）
　美味しいお米ができそうです。

　現在、農業用水路が一部壊れていて下組では田植えができない状況です。
　よって、田植えができることに感謝です。

　田植えを経験した公民館長の一言
　　『田植えをしながら国際女性陶芸家さんとの会話
　　「これから食糧難の時代を迎えるのに、現代の人たちは米を食べなくなり、困ったもんだね。」
　　本職農家の気分で偉そうに、世相を批評しながら初めての田植えを楽しみました。
　　ここまで用意してくださった農家の人（実は区長）に感謝・感謝です。
　　また、お茶や果物でおもてなしいただき収穫時期の心配までしてもらい・・・また伺います。』

　田植えを経験した陶芸家さんの一言
　　水の温かさと柔らかい土に沈む足の感覚が新鮮な驚きで楽しかった！
　　実りまでの成長の過程に日々ワクワクです。
　　稲作りに関わる事は私の夢のひとつで、これから浅利に田んぼがだんだん復活して
　　いったら素晴らしいなぁ、と思っています。

２０２２年５月６日　投稿

春５月
春の穏やかな時間　クマガイソウと浅利川渓谷　
　クマガイソウと吊り橋の瑞泉橋周辺の浅利川渓谷を訪ねてきました。
　クマガイソウは浅利の御夫婦が４５年丹精込めて育てたもので素晴らしい出来栄えです。
　見ごろは５月１５日頃までとのことです。
　浅利川は今日も緑爽やかでした。

　※出典　ウィキペディア（Wikipedia）
　　　　クマガイソウ（熊谷草）は、ラン科アツモリソウ属に分類される多年草の1種。
　　　　大きな花をつけ、扇型の特徴的な葉をつける。
　　　　和名の由来は、アツモリソウともに、膨らんだ形の唇弁を昔の武士が背中に背負った母衣に、
　　　　見立て、源平合戦の熊谷直実（まがい なおざね）と、一ノ谷の戦いで彼に討たれた平敦盛
　　　　（たいら の あつもり）にあてたものである。

　参考（数年前の花）　２０２２年６月１５日投稿

２０２２年５月５日　投稿

春５月
春うらら　改めて　浅利さんぽ
　目に映る景色がとても新鮮です。
　春本番中です。

見上げれば火の見やぐら

２０２２年４月１９日　投稿

春４月
竹の子を最初に食するのは猪、その後鹿
　最後に人間が美味しくいただきます。
　子供のころは竹の皮に梅干しを入れて、おやつ代わりに啜ったものです。
　一度、昔を思い出して試してみませんか。

２０２２年３月２１日　投稿

初春３月
春のはじまり！　
　ジャガイモ植えをやりました。
　美味しくなあれ〜
　６月が収穫です。
　芋掘りに来ませんか？